おはようございます!デイサービス職員の皆様、毎日の業務お疲れ様です。6月27日の今日は、食卓がパッと華やかになる、ちらし寿司の日ですね。今日の朝の会や送迎車内で使える話題や, レクリエーションのヒントをまとめました。

7月のカレンダー

6月27日は何の日?由来と豆知識

メイン:ちらし寿司の日

卵焼きや味付け椎茸、きざみ海苔など、たくさんの具材をちりばめた「ちらし寿司」を食べて元気になってもらおうと、調理食品メーカーが制定しました。日付は、江戸時代に一汁一菜という質素な食事を命じられた際、魚や野菜をご飯に混ぜ込んで「これは一菜(おかずの一種)だ!」と言い張って役人の目をかいくぐった、備前(現在の岡山県)の藩主・池田光政の命日にちなんでいます。昔の人の、美味しいものを食べたいという知恵から生まれたお寿司なんですね。

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実はこんな日でもあります:日照権の日

1972年(昭和47年)のこの日、最高裁判所で「お家に太陽の光が当たる権利(日照権)」が、法律で守られるべき大切な権利だと初めて認められました。お日様の光を浴びることは、健康にとっても本当に大切なことですよね。

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【朝の会・送迎車内】高齢者へのスピーチ・挨拶ネタ

季節の挨拶と今日の天気

「梅雨の時期はお天気が変わりやすいですが、晴れた日のお日様の光は本当にありがたいですね。今日は日照権の日でもあります。お部屋の中にいても、明るい光を感じながら、今日も一日元気に過ごしていきましょう」

今日は何の日から広げる3分スピーチ例文

「さて、皆様。今日は『ちらし寿司の日』だそうです。

ちらし寿司といえば、ひな祭りやお祭り、お誕生日など、お祝いの席の定番ですよね。大きな桶にたっぷりと作られたちらし寿司を家族みんなで囲んだ思い出がある方も多いのではないでしょうか。

見ているだけで元気が湧いてくる、あの華やかな彩りは、お腹だけでなく心も満たしてくれます。

今日は皆様のこれまでの『お祝いの思い出』や『我が家のちらし寿司の具材』など、楽しいお話をたくさん聞かせてくださいね。

今日も一日、ちらし寿司のように華やかで明るい笑顔で、楽しく過ごしましょう!」

会話が弾む!利用者様への「問いかけ」ヒント

一方的なお話で終わらせず、利用者様の記憶を引き出す「回想法」につなげてみましょう。

昔を思い出す回想質問集

  • 「昭和の頃、お祭りや親戚が集まる行事の時、お家でちらし寿司やバラ寿司を作りましたか?」
  • 「皆様のご家庭のちらし寿司には、どんな具材が入っていましたか?干し椎茸、錦糸卵、酢蓮根など、こだわりの味はありますか?」
  • 「昔、大きな寿司桶(すしおけ)を使って、うちわでパタパタとあおぎながら酢飯を混ぜた思い出はありますか?」

男性・女性別のアプローチ

  • 男性向け:子供の頃のお祭りや親戚の集まりで食べた、ごちそうの思い出。地元の郷土寿司(バラ寿司や押し寿司など)のお話。
  • 女性向け:合わせ酢の合わせ方や、錦糸卵を綺麗に細く切るコツなど、長年培ってきたお料理の知恵について。

今日使える!関連レクリエーションと脳トレクイズ

6月27日にちなんだ「お寿司と太陽」クイズ

  • 第1問:ちらし寿司の上に飾る、黄色くて細長い卵料理を何というでしょうか?
    • 答え:錦糸卵(きんしたまご)
  • 第2問:お寿司を食べる時に使う、甘酸っぱくて薄切りにした生姜(しょうが)のことを何という?
    • 答え:ガリ
  • 第3問:お寿司の歴史で、昔はご飯を食べるためではなく、魚を長持ちさせるための「〇〇」として作られていました。〇〇に入る言葉は何?(調味料、保存食、おとり)
    • 答え:保存食(なれずしなど、発酵させて保存していました)
  • 第4問:お寿司屋さんで「あがり」といえば、何を指す言葉でしょうか?
    • 答え:お茶(温かい緑茶)
  • 第5問:お日様の光を浴びることで、人間の体の中で作られる、骨を丈夫にするビタミンは何でしょうか?
    • 答え:ビタミンD

6月27日 デイサービス 脳トレいきいきプリント

6月脳トレいきいきプリント

6月27日 デイサービス 脳トレいきいきプリント

今日におすすめの体操・レク

今日の記念日にちなんで、寿司桶をうちわであおぐ動作をイメージした「うちわパタパタ腕体操」や、お寿司のネタ(マグロ、タマゴ、エビなど)を職員が言ったら特定のポーズをとる「お寿司屋さんポーズゲーム」はいかがでしょうか。しっかり腕を動かすことで、肩の凝りをほぐし、血行を良くすることができます。

今日の誕生花・花言葉と有名人の誕生日

ホワイトボードの日付の横に添えてみてください。

6月27日誕生花と花言葉

  • カラー「乙女のしとやかさ」「清浄」「華麗なる美」
  • トケイソウ「聖なる愛」「信仰」「信心」
  • アガパンサス「恋の訪れ」「ラブレター」「知的な装い」
  • ローダンセ「変わらぬ思い」「温厚」「終わりのない友情」
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6月27日 同じ誕生日の有名人

  • 優香(タレント)
  • ラウール(Snow Man)
  • 本田翼(モデル、女優)
  • 若月佑美(女優、元乃木坂46)
  • トビー・マグワイア(俳優・映画『スパイダーマン』)
  • 張本智和(卓球選手)
  • 福島千里(陸上選手)
  • 片岡篤史(元プロ野球選手)
  • ヘレン・ケラー(教育家、社会福祉事業家)
  • 小泉八雲(作家、日本研究家)

本日も利用者様の笑顔あふれる一日になりますように!