ほうれん草の塗り絵｜無料塗り絵プリント/高齢者用

ほうれん草の基本情報

• 分類：緑黄色野菜
• カロリー：100gで約18〜20kcal（かなり低カロリー）
• 特徴：鉄分やビタミンが豊富で栄養バランスが良い

ほうれん草の主な栄養素

ほうれん草には以下の栄養がたっぷり含まれています。

• 鉄分：貧血予防
• βカロテン（ビタミンA）：目・皮膚の健康
• ビタミンC：免疫力アップ・美肌
• 葉酸：血液の生成・妊娠期に重要
• カリウム：血圧を下げる
• 食物繊維：腸内環境改善

期待できる効果

① 貧血予防

鉄＋ビタミンC＋葉酸の組み合わせで、血を作る働きを助けます。

② 目の健康

βカロテンやルテインが、視力や目の老化予防に役立ちます。

③ 免疫力アップ

ビタミンA・C・Eが体を守る力を高めます。

④ 便秘改善

食物繊維が腸の動きを良くします。

⑤ 美肌・アンチエイジング

抗酸化ビタミンが肌や細胞の老化を防ぎます。

食べるときのポイント

• アク（シュウ酸）がある → 軽く下ゆでするのが基本
• ビタミンは水に溶けやすい →
  👉「茹ですぎない」「炒める」がおすすめ
• 油と一緒に食べると吸収アップ（例：バター炒め）

❄️ 旬と特徴

• 旬：冬（11〜2月）
• 冬のほうれん草は
  👉 甘くて栄養（特にビタミンC）が多い

ほうれん草の情報まとめ

ほうれん草は
👉 低カロリーで栄養がぎっしり詰まった万能野菜

特にこんな人におすすめです👇

• 貧血気味
• 野菜不足
• 目をよく使う（スマホ・PC）
• 健康・美容を意識している